Thịt trâu khô
Ngay khi đưa miếng thịt trâu khô thơm lừng vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng. Để làm món này, những người đầu bếp địa phương chọn những phần thịt nạc không xương, sau đó cắt thành từng miếng dài và tẩm ướp gia vị trước khi treo lên gác bếp.
Trà khô Tà Xùa
Đây là thức uống ưa thích mà mỗi du khách khi đến Sơn La đều mong muốn được thưởng thức. Cho dù bạn đổ bao nhiêu nước vào, nó vẫn có màu vàng đỏ. Đặc biệt khi uống vào miệng sẽ thấy vị đắng, tuy nhiên ngay sau khi nuốt bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào.
Nộm da trâu
Nguyên liệu chính của món ăn này là da trâu, được rửa sạch, đun nóng, ngâm trong nước ấm, sau đó trộn với các loại rau thơm và nhiều loại hạt như lạc, vừng và một chút nước ngâm măng. Hương vị thật sự khó quên.
Xoài Yên Châu
Là một loại xoài tuy nhỏ, xấu nhưng ăn rất thơm và ngon. Đáng chú ý, một khi bạn cầm nó trên tay, mùi hương của nó sẽ lưu lại bên bạn rất lâu.
Cá nướng
Người dân địa phương bắt cá dưới suối, sau đó buộc chặt vào giữa hai thanh nẹp tre và nướng trên than nóng. Hương vị cá đậm đà, ngọt ngào lại thêm mùi thơm của măng khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.
0 nhận xét:
Post a Comment